Ona Zee, geboren als Ona Zimmerman am 3. März 1951 in Los Angeles, Kalifornien, wuchs in einer Stadt auf, die später prägend für ihre Karriere sein sollte. Schon früh war sie kreativ und kontaktfreudig, was sich in verschiedenen frühen Tätigkeiten zeigte. Bevor sie in die Erwachsenenunterhaltungsbranche eintrat, arbeitete sie als professionelles Model und wurde mit bekannten Agenturen wie der Wilhelmina Agency verbunden. In dieser Zeit sammelte sie auch Erfahrung vor der Kamera und in Werbespots, was ihr später in der Filmindustrie half.
Im Alter von etwa 35 Jahren begann Ona Zee Mitte der 1980er Jahre ihre Karriere in der Erwachsenenunterhaltung, zu einem Zeitpunkt, in dem viele andere Performer bereits aktiv waren oder sich zurückzogen. Sie zeichnete sich durch ihren energiegeladenen Auftritt und ihre Fähigkeit aus, Rollen zu spielen, die später oft als „MILF“ oder „Cougar“ beschrieben wurden, und wurde schnell von Fans und Kollegen gleichermaßen wahrgenommen. Ihre Präsenz auf der Leinwand war intensiv, spielerisch und zugleich professionell, was ihr half, sich von anderen abzuheben.
Ona Zee spielte oder trat in über 300 Filmen auf, was ihre Vielseitigkeit und Ausdauer in der Branche unterstreicht. Doch ihre Ambitionen beschränkten sich nicht nur auf das vor der Kamera: Sie übernahm auch kreative Rollen hinter der Kamera und war bei etwa 67 Produktionen als Regisseurin, Autorin und Produzentin tätig. Diese Vielseitigkeit zeigte, dass sie sowohl kreative Visionen als auch organisatorisches Talent besaß und nicht nur als Darstellerin, sondern als umfassende Filmschaffende agierte.
Im Jahr 1990 gründete Ona Zee ihre eigene Produktionsfirma „Zee Pictures“, was ein großer Schritt in Richtung Unabhängigkeit und Kontrolle über ihre Arbeit war. Anfangs konzentrierte sich das Unternehmen auf Bondage- und spezialisierte Titel, erweiterte sein Spektrum jedoch bald, um auch andere Genres wie Feature-Produktionen und Girl-Girl-Inhalte einzuschließen. Diese Unternehmung demonstrierte nicht nur ihre Geschäftstüchtigkeit, sondern auch ihr Gespür für Markttrends und Publikumserwartungen.