Ona Zee, cuyo nombre real es Ona Zimmerman, nació el 3 de marzo de 1951 en Los Ángeles, California, Estados Unidos. Creció en una familia estadounidense y desde muy joven mostró interés por el modelaje y las artes escénicas. Según diversas biografías, comenzó a modelar desde adolescente y más tarde estudió en escuelas como la University High School en West Los Ángeles y la Parsons Art School en Nueva York, donde perfeccionó su formación artística antes de dedicarse profesionalmente a la interpretación y al entretenimiento.
Antes de entrar en la industria del cine para adultos, Ona Zee trabajó como modelo profesional para la agencia Wilhelmina, una de las agencias más prestigiosas de Estados Unidos. Durante esos años también apareció en comerciales de televisión para marcas conocidas, lo que le dio experiencia frente a la cámara y una base sólida en el medio del entretenimiento.
A mediados de los años 80, en torno a los 35 años, Ono decidió dar un giro en su carrera profesional ingresando a la industria del cine para adultos. Fue una decisión poco común para alguien de su edad en ese sector, pero rápidamente se hizo notar por su presencia en pantalla y su profesionalismo. Entre su debut y su retirada, participó en más de 300 producciones, destacándose por interpretar roles diversos y adaptarse a distintos estilos de filmación.
Además de actuar, Ona Zee amplió su papel en la industria al trabajar detrás de cámaras. Dirigió, escribió y produjo un número significativo de proyectos, demostrando interés no solo en actuar sino también en la creación de contenido. En 1990 fundó su propia compañía de producción, Zee Pictures, que inicialmente se centró en títulos de bondage y luego exploró otros géneros dentro del cine para adultos.
Durante la década de 1990, Ono Zee impulsó la creación de un sindicato de actores dentro de la industria del cine para adultos, un esfuerzo por mejorar las condiciones laborales de quienes trabajaban en ese medio. Aunque la iniciativa no tuvo éxito por falta de apoyo legal y político, reflejó su compromiso con la comunidad profesional de su entorno.