Ona Zee nasceu como Ona Zimmerman em 3 de março de 1951 em Los Angeles, Califórnia, nos Estados Unidos. Crescendo no coração da cultura pop americana, desde muito jovem ela desenvolveu interesse por arte e desempenho. Ainda criança, iniciou trabalhos como modelo e chegou a atuar em comerciais de televisão, o que começou a moldar sua familiaridade com câmeras e público.
Durante a adolescência, Ona frequentou a University High School em West Los Angeles. Depois, prosseguiu seus estudos e passou um tempo na California State University Northwestern, sem concluir o curso, além de estudar por um período na Parsons Art School em Nova York. Nessa fase, ela aprofundou suas habilidades em atuação e expressão corporal, experiências que mais tarde influenciariam sua carreira profissional.
Antes de entrar na indústria adulta, Ona trabalhou como modelo profissional na agência de renome Wilhelmina Agency durante a década de 1970. Seu trabalho como modelo incluiu campanhas diversas e exposições em mídias como revistas e comerciais. Essa fase foi essencial para ela ganhar confiança diante das câmeras e entender o dinamismo da indústria do entretenimento.
Ona começou sua carreira na indústria de filmes adultos em meados dos anos 1980, por volta dos 35 anos de idade, um momento em que muitas performers já se afastam dessa área. No entanto, ela conseguiu transformar essa fase da vida em um ponto de virada, construindo uma presença marcante em produções que somam mais de 300 títulos ao longo dos anos. Sua participação incluiu trabalho à frente das câmeras, bem como em papéis onde demonstrava carisma e profissionalismo que a destacaram entre seus pares.